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Essen in den verschiedensten Restaurants




Nicht alle Lokale, in denen man essen kann, sind auch gleich Restaurants. Die Speisegaststätten unterscheiden sich zunächst erstmal dadurch, dass der Gast hier eine kleinere Auswahl an Gerichten und Getränken hat. Ein Restaurant dagegen wird eine größere Auswahl an Menüs haben und auch eine erweiterte Getränkekarte anbieten. Ausgewählte Sternerestaurants werden für den Wein einen Sommelier beschäftigen. Dieser kann dem Gast den richtigen Wein für das ausgewählte Menü empfehlen. Restaurants zeichnen sich auch dadurch aus, das sie eine gehobene Auswahl an Vorspeisen, Menüs und Desserts anbieten. Doch auch das bedienende Fachpersonal macht hier den Unterschied. Auch das Ambiente eines Restaurants wird gehobener sein, als in einer Speisegaststätte. Ein gutes Restaurant wird zu den Spitzenzeiten immer gedeckte Gasttische bereithalten.

Jedes Land hat seine eigene Küche, daher werden in den verschiedenen Restaurants auch die unterschiedlichsten Speisen und Getränke angeboten. Hierzu Lande hat der Gast die Auswahl verschiedenste Küchen und Nationalspeisen kennenzulernen. Ein bodenständiger Deutscher wird immer die deutsche Küche vorziehen. Zu der deftigen deutschen Speise gehört zum Beispiel Eisbein mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln. Doch wer es nicht so schwergewichtig mag, der wird sich eher mit der leichten asiatischen Küche anfreunden. In Deutschland hat man die Wahl zwischen chinesischen Restaurants, aber auch Koreaner und Japaner bieten ihre traditionellen Speisen an. Das italienische Restaurant ist für Freunde von Pizza und Pasta das Restaurant der Wahl. Wer seinen Urlaub gerne in Südeuropa verbringt, der wird sich in Deutschland über die spanische und griechische Küche freuen. Hier gehören Gerichte wie die Paella oder Souflaki zu den traditionellen Speisen. Was die meisten Gäste nicht wissen, gehören die Steakhäuser zur argentinischen Küche. Hier steht das Steak im Vordergrund und der Gast kann die Beilagen zuwählen.

Immer mehr Restaurants gehen dazu über, zu bestimmten Zeiten nicht nur Menüs von der Karte anzubieten. Auch bei den Gästen erfreuen sich die verschiedensten Buffets wachsender Beliebtheit. Während man beim Kartenmenü ein Gericht isst, hat man beim Buffet die Auswahl verschiedenste Speisen zu probieren. Insbesondere bei der internationalen Küche kann man hier Spezialitäten kosten, die man noch nicht kennt. So kann man besonders schmackhafte Speisen beim nächsten Restaurantbesuch von der Karte bestellen. Doch Buffets werden auch zu gesellschaftlichen Anlässen, wie Hochzeiten oder Geburtstagen gerne bestellt. Es gibt kalte und warme Buffets, die Auswahl die den Gästen geboten wird, wird vom Gastgeber ausgewählt. Bei den Deutschen immer beliebter wird der sonntägliche Brunch, daher bieten immer mehr Restaurants diese Frühstücks- und Mittagsbuffets an. Wer einmal beim Brunchen war, wird dieses gerne wiederholen.

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